Les explications des critères utilisés sur cette page se trouvent ici.

Ne sont considérées dans ce document que les essences de bois ayant donné lieu à des tirages en série d'au moins une centaine d'exemplaires. En outre, les modèles fabriqués avec des essences qui n'ont pas été commercialisés vers un large public ne sont pas ici évalués.

Acacia

Voir Robinier.

Amarante

Le modèle amarante est livré en plumier hêtre avec une fiche explicative. La lame, la virole et le virobloc sont noirs. Ils sont inoxydables.

Le modèle est sorti dans un premier temps en collaboration avec la coutellerie Brossard. 300 exemplaires ont alors été fabriqués. Opinel a ensuite repris la production du modèle à l’identique pour son propre compte. 3 500 exemplaires supplémentaires ont ainsi été fabriqués. Il y a donc eu 3 800 exemplaires de ce modèle mis sur le marché.

Seule la fiche explicative Opinel différente de la fiche explicative Brossard permet de distinguer les deux séries. Il n'y a pas de différence de valeur entre les deux éditions.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2020 - 3 800 ex.
Qualité du bois : 4/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 3/5
Cote : 160-210 €
Évolution de la valeur : =

Le bois d'amarante perd sa coloration violette au fil des ans. Il devient marron. Bien que le modèle soit assez récent, certains exemplaires ont déjà perdu leurs nuances violettes. Sans les éléments d'origine l'accompagnant, le modèle pourrait devenir difficile à distinguer dans le futur. La quincaillerie noire réduira cependant les possibilités de se tromper. La photo ci-dessus a été retouchée pour retrouver les couleurs d'origine ; l'exemplaire est un peu plus sombre en réalité.

Amourette

Le modèle amourette est livré en boîte carton marron avec une fiche explicative. La lame est inoxydable et polie.

Le modèle amourette a été fabriqué en 1 500 exemplaires. Cependant plusieurs modèles produits qui ne présentaient pas ou peu de mouchetures auraient été retournés chez Opinel par les relais ou les clients. Certains collectionneurs prétendent que plus de la moitié des exemplaires étaient ainsi "décevants". Si ces affirmations sont avérées, il reste bien moins d’exemplaires en circulation que les 1 500 exemplaires fabriqués. Quelques centaines d'exemplaires seraient un nombre cohérent avec la rareté observée.

Les exemplaires sans mouchetures restant en circulation sont valorisés d'environ moitié car ils se distinguent peu d'autres modèles en bois brun. Ce sont les mouchetures qui font l'originalité du bois et la valeur du modèle amourette.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2012 - 1 500 ex.
Qualité du bois : 5/5
Qualité de la quincaillerie : 3/3
Rareté : 5/5
Cote : 650-700 € pour les exemplaires avec mouchetures
           300-350 € pour les exemplaires sans mouchetures
Évolution de la valeur : +

Le bois d'amourette fonce avec le temps. Les mouchetures demeurent mais elles sont moins contrastées. Comme le modèle amourette a été fabriqué en 2012, presque tous les exemplaires se sont désormais assombris. La photo ci-dessus a été retouchée pour faire ressortir les mouchetures. En réalité, le manche est plus sombre et les mouchetures moins manifestes. Un exemplaire sans mouchetures encore clair a été ajouté.

Atelier

Le modèle atelier est constitué d'un corps en noyer et d'un talon en ébène séparés par un mince feuillet d'érable. Il est livré en boîte carton bleue avec autocollant d’angle ou en plumier hêtre. La boîte carton et le plumier contiennent des fiches explicatives différentes. La lame est inoxydable en boîte carton et la quincaillerie est noire en plumier. Quelques exemplaires ont été commercialisés avec une lame polie.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : NA
Qualité du bois : 1/5 et 5/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 1/5
Cote : 59 € (35-45 €)
Évolution de la valeur : =

Beli / Zébrali

Le modèle beli est livré en boîte carton bleue avec autocollant d'angle. La boîte contient une fiche explicative et un fourreau. La lame est inoxydable et polie.

Le modèle a été fabriqué en 3 500 exemplaires. Cependant, il convient de noter qu’Opinel avait produit en 2007 des exemplaires semblables sous la dénomination zébrali. Le nombre d'exemplaires mis en circulation est ainsi supérieur à 3 500.

Le modèle zébrali était livré en boîte carton à tiroir. Le tiroir de la boîte présente un autocollant circulaire indiquant "ZÉBRALI" lequel permet de le distinguer des autres modèles livrés dans ce même emballage. Le zébrali étant du beli, la valeur du modèle zébrali est au mieux égale à celle des exemplaires en boîte bleue.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2007 et 2020 - plus de 3 500 ex.
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 2/5
Cote : 60-80 €
Évolution de la valeur : =

Bois de fer d’Arizona

Le modèle bois de fer d'Arizona est livré en plumier chêne avec dépliant et fourreau. La lame est en acier inoxydable de couleur cuivre. Elle n'est pas polie.

1 100 exemplaires ont été fabriqués. Les exemplaires sont numérotés perpendiculairement à la lame. Quelques centaines d'exemplaires ont été exportés.

Bien que le modèle soit épuisé, il est encore assez facile à trouver car il a été acquis en plusieurs exemplaires par quelques collectionneurs qui les remettent peu à peu sur le marché. En conséquence, les exemplaires se négocient aujourd'hui à environ trois fois le prix de vente Opinel, un ratio encore loin des dix fois observées pour des modèles comparables épuisés depuis longtemps.

Le modèle Arizona reste à ce jour le dernier grand numéro 8 fabriqué par Opinel. Le montage de la présente virole de circonférence trop tronquée et aléatoirement incorrectement positionnée est regrettable.

Année de production : 2021 - 1 100 ex.
Qualité du bois : 5/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 3/5
Cote : 350-550 €
Évolution de la valeur : =

Le bois de fer d'Arizona offre des exemplaires d’une grande diversité. Cependant il fonce avec les ans et les différences entre les exemplaires ne resteront pas aussi marquées.

Bois de rose

Le modèle bois de rose a été fabriqué en au moins deux éditions. Il a été livré en coffret contre-plaqué/frêne à fond moulé rouge avec dépliant, en coffret chêne à fond moulé rouge avec dépliant et fourreau ou en coffret chêne avec dépliant et fourreau. "OPINEL" est poinçonné sur le manche des premiers exemplaires. Une édition a également été livrée en boîte carton à tiroir avec fourreau et dépliant. Le tiroir de la boîte présente un autocollant circulaire indiquant "BOIS DE ROSE" lequel permet de le distinguer des autres modèles livrés dans ce même emballage.

Toutes les éditions offrent des lames inoxydables polies mais avec des marquages différents : gravure laser pour la première édition puis poinçon pour les éditions suivantes.

Il n’y a pas de différence de valeur entre les exemplaires en coffret bois. En revanche, les exemplaires en boîte carton sont moins valorisés.

Les exemplaires ne sont pas numérotés. Le nombre d’exemplaires fabriqués est inconnu. Cependant, étant donné la grande rareté du modèle, on peut estimer une production totale inférieure au millier d’exemplaires.

Deux choses sont à noter :
Premièrement, bien que le bois de rose soit assez facilement identifiable, des annonces décrivant erronément un exemplaire comme étant en bois de rose apparaissent de temps à autre. En particulier, certains bois africains sont abusivement appelés bois de rose alors qu'ils n'en sont pas. Prudence donc. Les exemplaires en véritable bois de rose comptent parmi les Opinel les plus rares et le numéro 8 est tout particulièrement difficile à trouver.
Secondement, les manches en bois de rose présentent tous de tout petits chocs, probablement dus à leur manipulation lors de la fabrication. Cette information peut aider à identifier les exemplaires en véritable bois de rose.

Année de production : 2009 pour l'édition en coffret chêne avec dépliant et fourreau
                                    avant 2009 pour les éditions en coffret bois à fond moulé rouge
Qualité du bois : 4/5
Qualité de la quincaillerie : 2b/3 pour l'édition en coffret chêne avec dépliant et fourreau
                                           2a/3 pour les autres éditions
Rareté : 5/5
Cote : 300-450 €
Évolution de la valeur : =

Bois serpent

Le modèle bois serpent est livré en boîte carton bleue avec autocollant circulaire et fiche explicative. La lame est inoxydable et polie.

Le modèle a été produit en 8 250 exemplaires. Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2022 - 8 250 ex.
Qualité du bois : 4/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 2/5
Cote : 40-70 €
Évolution de la valeur : =

Bouleau lamellé teinté ou pigmenté

Il existe plusieurs modèles en bouleau lamellé. Les modèles ont été déclinés en différentes paires de couleur par Opinel ou pour le compte de Nature&Découvertes. Ceux produits pour Nature&Découvertes ont été fabriqués à quelques centaines d’exemplaires et ceux fabriqués par Opinel pour elle-même à quelques milliers.

La plupart des modèles sont livrés en boîte carton marron ou bleue avec selon le modèle une fiche explicative ou non. La boîte bleue possède souvent un autocollant d'angle d'identification.

Les lames sont toutes inoxydables. Les éditions spéciales ont une lame polie.

Au moins cinq éditions portent un nom particulier : Lamellé ardoise (3 500 exemplaires), Lamellé brun noir (500 exemplaires), Lamellé noir N&D (1 000 exemplaires ?), Old School et Tangerine (500 exemplaires). Le modèle Lamellé noir N&D de 2012 est livré en plumier hêtre avec dépliant et étui cuir.

Aucun exemplaire n’est numéroté.

Année de production : 2000 (?) - 2021
Qualité du bois : 1/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3 après 2016
Rareté : 1/5 pour les modèles rouge, gris ou brun
              4/5 pour Old School, Lamellé ardoise et Lamellé brun noir
              5/5 pour Tangerine et Lamellé noir N&D
Cote : 35 € pour les modèles rouge, gris ou brun
           80-100 € pour le modèle Lamellé ardoise
           100-200 € pour le modèle Old School
           150-350 € pour les modèles Lamellé noir N&D et Lamellé brun noir
           350-400 € pour le modèle Tangerine
Évolution de la valeur : =

Ceci est un exemplaire de l'édition Tangerine. Le bouleau est un bois blanc. Ainsi toutes les lames de bois colorées (rouges, grises, brunes, marron, noires) formant le manche ont été teintées dans la masse avant d'être collées entre elles. Seules les lames blanches montrent la véritable couleur du bois de bouleau.

Bouleau madré - Sampo

Le modèle Sampo est fabriqué à partir d'un bouleau à motifs qui pousse en Carélie. Ce type de bouleau est appelé bouleau madré. Le modèle est livré en boîte carton blanche/bleue avec une fiche explicative. Le couvercle est illustré de troncs de bouleau. La lame est inoxydable et polie.

Le modèle a été produit en 6 750 exemplaires. Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2022 - 6 750 ex.
Qualité du bois : 1/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 1/5
Cote : 50-150 € en fonction de la richesse du décor
Évolution de la valeur : =

Bubinga

La production de modèles en bubinga a été abondante. Elle a perduré jusqu’à ce qu’Opinel remplace le bubinga par du padouk.

Les séries ont été livrées en boîte en carton bleue à autocollant d’angle avec fourreau, en boîte carton à tiroir avec fourreau et dépliant, en boîte carton à tiroir à fond rouge moulé ou encore en coffret contre-plaqué/sapin à fond rouge moulé. "OPINEL" et la main couronnée étaient imprimés sur les manches vernis des premières éditions. Puis les manches perdent impression et vernis sur les dernières éditions.

Le terme bubinga est un nom générique qui peut recouvrir au moins huit espèces. Au regard de la variété des manches produits au fil des ans, il est probable qu'Opinel ait utilisé différentes espèces. Ces aspects divers font que les exemplaires en bubinga sont parfois confondus avec d'autres essences utilisées par Opinel. La confusion la plus fréquente est avec le palissandre. Le bois de rose peut aussi être incorrectement cité. Or la cote du modèle en bubinga est deux fois plus basse que celle du modèle en palissandre et près de dix fois plus basse que celle du modèle en bois de rose.

La lame est inoxydable et polie. Plusieurs marquages ont existé avec les années : gravure laser pour les premières éditions puis poinçon pour les éditions suivantes.

Aucune série n’a été numérotée.

Année de production : avant 2016
Qualité du bois : 3/5
Qualité de la quincaillerie : NA
Rareté : 3/5
Cote : 40-70 €
Évolution de la valeur : =

Buis

Le modèle en buis a été produit pendant des années et l’est toujours à ma connaissance. Toutefois il semble que la fabrication se manifeste par à-coups. Quoi qu'il en soit, la production reste faible et le modèle n’est pas si facile à trouver. Le modèle est livré en berlingot. La lame est inoxydable non polie.

Plusieurs séries événementielles ou thématiques ont été réalisées en buis, par exemple France 98 ou Légende des montagnes.

Aucun exemplaire n’est numéroté.

Année de production : NA
Qualité du bois : 4/5
Qualité de la quincaillerie : NA
Rareté : 3/5
Cote : 40-90 €
Évolution de la valeur : =

Cade

Voir Genevrier.

Chaperon

Les modèles Chaperon ont été produits en deux ou trois séries. Plusieurs essences de bois sont collées entre elles selon des surfaces courbes. La différence entre les séries tient à la nature des bois utilisés. Les premières séries assemblent des bois sud-américains et africains. La dernière série ajoute des bois européens.

Les Chaperon sont livrés en boîte carton bleue à autocollant d’angle avec fourreau ou en boîte carton marron avec fourreau. Un dépliant est parfois joint. Des exemplaires en poche en toile avec lacet coton ont aussi été commercialisés. Les lames sont toutes inoxydables et polies.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

En considérant la fréquence de leur apparition sur les sites de vente, une production de plusieurs milliers d’exemplaires semble être une estimation raisonnable.

Année de production : avant 2010 (?) pour les premières séries
Qualité du bois : NA
Qualité de la quincaillerie : NA
Rareté : 1/5
Cote : 97 € (50-70 €)
Évolution de la valeur : =

Ce chaperon présente quatre essences. Les Chaperon numéro 8 offrent normalement un assemblage de quatre essences différentes. Des Chaperon numéro 8 à trois essences, voire exceptionnellement à deux essences, existent mais ils ne sont pas fréquents.

Charme

Les modèles en charme sont très nombreux. Seul le modèle en charme brut produit à 2 500 exemplaires par Nature&Découvertes est ici considéré. La lame est inoxydable. Il est livré en berlingot.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Les autres modèles en charme ont des manches sublimés et forment de nombreuses séries colorées.

Année de production : 2018 - 2 500 ex.
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 3/5
Cote : 40-60 €
Évolution de la valeur : =

Le bois de charme reste clair. Il se prête ainsi bien à la fabrication de modèles colorés.

Chêne pédonculé

Le chêne pédonculé a été régulièrement utilisé par Opinel. La production des modèles en chêne pédonculé s’étale sur de nombreuses années. Le modèle se décline en exemplaires livrés en plumier hêtre avec fiche explicative, en boîte carton à fenêtre, en berlingot ou en vrac. Des exemplaires en coffret chêne existent également. Les lames sont inoxydables. En plumier, les lames sont soit polies, soit noires avec une quincaillerie noire. Des milliers d’exemplaires ont été fabriqués.

Aucun exemplaire n’est numéroté.

Les exemplaires en chêne pédonculé présentent souvent de tout petits chocs sur le manche probablement dus au procédé de fabrication.

Le modèle chêne pédonculé a fait partie des Bois de France. Il a également donné lieu aux deux séries Animalia et Hermione.

Année de production : NA
Qualité du bois : 1/5
Qualité de la quincaillerie : NA
Rareté : 1/5
Cote : 19-43-90 € selon la version ou livraison
Évolution de la valeur : =

Chêne vert

Le modèle en chêne vert a été livré en coffret chêne avec un autocollant "Chêne vert" et un fourreau. La lame est inoxydable et polie. Peu d’exemplaires ont été fabriqués. Le modèle n'est pas commun.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2005 (?)
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : 3/3 (?)
Rareté : 5/5
Cote : 100 €
Évolution de la valeur : =

Ébène du Gabon

Le modèle ébène du Gabon fait l'objet d'une production continue. Des milliers d’exemplaires ont été fabriqués. Le modèle se décline en exemplaires livrés en boîte carton marron avec dépliant, en boîte carton bleue à autocollant d’angle avec dépliant et fourreau ou en coffret chêne avec autocollant circulaire indiquant "ÉBÈNE", dépliant et fourreau. Une version en coffret chêne ajoutait un numéro 2 en ébène également. Les lames sont toujours inoxydables et polies.

Comme le modèle ébène du Gabon a été fabriqué pendant des années, la quincaillerie diffère en fonction de l'année de fabrication. Ainsi il est notable que les exemplaires antérieurs à 2016 vendus en boîte carton marron ou en coffret chêne possèdent l'ancien ensemble virole-virobloc bien mieux ajusté que l'ensemble virole-virobloc à tenon des exemplaires postérieurs en boîte bleue.

Aucun exemplaire n’est numéroté.

Année de production : NA
Qualité du bois : 5/5
Qualité de la quincaillerie : 2a/3 avant 2016
                                           1/3 après 2016
Rareté : 1/5
Cote : 87 € (50-70 €)
Évolution de la valeur : =

Ébène du Gabon - Ellipse

Le modèle Ellipse est un modèle en ébène du Gabon dont le manche est divisé en deux parties séparées par une feuille d'aluminium. Il est livré en plumier chêne avec fourreau et dépliant. La lame est inoxydable.

Il existe des exemplaires numérotés sur lesquels la numérotation indique un tirage de 4 000 exemplaires. La numérotation est perpendiculaire à la lame. Cependant la plupart des exemplaires en circulation ne sont pas numérotés. Ceux-ci semblent ainsi être plus nombreux que les exemplaires numérotés.

Année de production : depuis 2020 - plus de 4 000 ex.
Qualité du bois : 5/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 1/5
Cote : 92 € (60-80 €)
Évolution de la valeur : =

Ébène du Gabon - Forge

Le modèle Forge est en quelque sorte un modèle ébène du Gabon rustique. Il est livré en boîte carton gris/bleue au couvercle pastiché de peinture au couteau et traversé par un bandeau bleu. La boîte inclut une fiche explicative. Virole et virobloc sont inoxydables et noirs. La lame est en acier carbone. Reproduisant une sortie de forge, elles sont toutes semblables. Les manches se ressemblent aussi beaucoup.

Le tirage est limité à 6 000 exemplaires. Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2024 - 6 000 ex.
Qualité du bois : 5/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 2/5
Cote : 120-150 €
Évolution de la valeur : =

Ébène du Gabon à lame damassée

Le modèle ébène du Gabon fut à l’origine de deux séries à lame inoxydable damassée. Quelle que soit la série, chaque exemplaire possède une lame unique avec un motif original.

La première série a été fabriquée en deux versions. Une version a été livrée en carton marron ondulé ceint d'une étiquette Opinel rouge. L'autre version a été livrée en boîte carton bleue allongée ceinte d’une étiquette rouge mentionnant le nom de la série “Abracadamas” perpendiculairement au texte avec fiche explicative. Le manche ne se distingue pas d’un manche en ébène standard. En tout, la série comporte 500 exemplaires qui ne sont pas numérotés.

La seconde série, appelée “Damas II”, a été livrée en plumier chêne allongé avec carte d’authentification. Le manche est pourvu d’une lanière cuir. La qualité du damas est supérieure à celle du modèle Abracadamas. La série comporte 850 exemplaires numérotés sur la carte d’authentification.

Année de production : 2009 et 2013 pour Abracadamas - 500 ex.
                                    2018 pour Damas II - 850 ex.
Qualité du bois : 5/5
Qualité de la quincaillerie : 2a/3 pour Abracadamas
                                           1/3 pour Damas II
Rareté : 4/5
Cote : 800-1 250 € pour le modèle Abracadamas
           700-1 200 € pour le modèle Damas II
Évolution de la valeur : +

Cet exemplaire appartient à la série Damas II.

Ébène du Gabon et os

Le modèle os et ébène possède un manche lamellé constitué d'une tranche d'ébène comprise entre deux tranches d'os. Le modèle est livré en coffret chêne avec dépliant et fourreau. La lame est inoxydable et polie. En raison de son très faible tirage, le modèle est extrêmement rare.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2017 - 100 ex.
Qualité du bois : 5/5
Qualité de la quincaillerie : 1/5
Rareté : 5/5
Cote : 300 €
Évolution de la valeur : +

Ébène du Mozambique

Voir Grenadille.

Échec et mat

Le modèle Échec et mat possède un manche lamellé constitué d'une alternance de lames d'ébène avec de fines lames de buis des Andes. Il est livré en boîte carton marron avec une fiche explicative. La lame est inoxydable et polie.

1 500 exemplaires ont été numérotés. Cependant le nombre d'exemplaires fabriqués est inconnu car des exemplaires non numérotés ont été produits. Les exemplaires numérotés sont numérotés parallèlement à la lame.

Année de production : 2011 - plus de 1 500 ex.
Qualité du bois : 2/5 et 5/5
Qualité de la quincaillerie : 3/3
Rareté : 5/5
Cote : 500-800 € pour les exemplaires numérotés
           200-250 € pour les exemplaires sans numéro
Évolution de la valeur : +

Érable à sucre

L'érable a donné lieu à la fabrication d'une petite série en collaboration avec la coutellerie L.L. Bean aux États-Unis. Le bois d'érable utilisé pour fabriquer ce modèle proviendrait du fond du lac Moosehead dans l'état du Maine où il serait resté au fond de l'eau pendant plus d'un siècle.

Le modèle est livré dans une boîte carton spécifique à fenêtre. La lame est inoxydable non polie. Le nombre d'exemplaires fabriqués n'a pas été communiqué.

Année de production : 2017
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 5/5
Cote : 100-150 €
Évolution de la valeur : =

Puisque ce bois d'érable provient de l'état du Maine aux États-Unis, je suppose qu'il s'agit d'érable à sucre.

Érable champêtre

Pendant le XXe siècle l'érable a été utilisé en alternance avec d'autres essences courantes (merisier, frêne, hêtre). Cependant l'érable semble avoir été l'essence la moins utilisée parmi elles. Les exemplaires étaient livrés en vrac. Les manches sont recouverts d'un vernis de couleur jaune orangé qui masque la couleur blanc cassé du bois d'érable. La bague de sécurité ne présente pas d'encoche pour un verrouillage de la lame en position fermée. La lame est en acier carbone.

D'après ce que j'ai pu observer, un exemplaire neuf original en érable serait plus rare qu'un exemplaire de pratiquement tous les modèles recensés sur cette page, y compris les bois les plus nobles. D'autant plus que l'érable n'a jamais fait partie des Bois de France. Ainsi, au regard de sa grande rareté, le modèle original est assurément largement sous-valorisé. Peut-être parce que le bois d'érable une fois couvert par le vernis Opinel ressemble à du bois de hêtre ainsi verni. Un oeil averti fera néanmoins la différence.

Année de production : avant 1990
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : 2a/3
Rareté : 5/5
Cote : 40-50 €
Évolution de la valeur : =

La famille des érables comporte plus de deux cents espèces dont les bois se ressemblent tous. Opinel a probablement utilisé du bois d'érables européens. Bien que l'érable sycomore soit parfois cité, l'érable champêtre me semble mieux correspondre à la couleur et à la qualité du bois.

Frêne

Dans le passé, le modèle frêne a eu une production continue. Des milliers d’exemplaires ont été fabriqués au XXe siècle. Il semble que la production soit très faible aujourd’hui et les anciens exemplaires sont quasiment impossible à trouver en état neuf.

Le modèle a été livré en vrac, en berlingot et même en coffret chêne avec fourreau. Les lames étaient en acier carbone dans le passé ; elles sont aujourd'hui en acier inoxydable.

Aucun exemplaire n’est numéroté.

Le modèle frêne a fait partie des Bois de France. Il a également donné lieu aux séries Animalia et Musée Opinel.

Année de production : NA
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : NA
Rareté : 3/5
Cote : 30-60 €
Évolution de la valeur : =

Genevrier / Cade

Le modèle cade a été livré en plumier hêtre avec étui cuir, en berlingot transparent avec une fiche explicative ou en vrac. Aujourd’hui on trouve quelques exemplaires en vrac mais la production actuelle semble aléatoire. Il est difficile d’estimer la production totale. Les exemplaires en plumier sont rares, ils n’ont probablement pas excédé quelques centaines.

Les lames des exemplaires en plumier sont inoxydables et polies. Celles des exemplaires en berlingot ou en vrac sont juste inoxydables.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : avant 2016 (?) pour les exemplaires en plumier
Qualité du bois : 1/5
Qualité de la quincaillerie : 2a/3 (?)
Rareté : 4/5
Cote : 200-250 € pour les exemplaires en plumier
           100-150 € pour les exemplaires en berlingot plastique
           50-80 € pour les exemplaires en vrac
Évolution de la valeur : =

Grenadille / Ébène du Mozambique

Le modèle grenadille est livré en boîte carton bleue avec fiche explicative et fourreau. La lame est inoxydable et polie.

Le modèle a été produit en 3 500 exemplaires. Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2016 - 3 500 ex.
Qualité du bois : 5/5
Qualité de la quincaillerie : 2a/3
Rareté : 4/5
Cote : 120-160 €
Évolution de la valeur : =

Bien que le grenadille soit aussi appelé ébène du Mozambique, il n'est pas une ébène. La qualité du bois de grenadille est supérieure à celle des vraies ébènes.

Hêtre

Le modèle hêtre couvre l'essentiel de la production courante des numéros 8. Le modèle est livré en vrac, en berlingot, en emballage plastique ou même en plumier hêtre avec étui cuir et dépliant. Des dizaines de milliers d’exemplaires ont été fabriqués. Les lames sont inoxydables ou en acier carbone.

En 1998, le hêtre a été utilisé pour fabriquer une édition limitée intitulée La Nature et son Outil. Le couteau était livré dans une boîte en carton carrée comportant une pierre à aiguiser, un bloc en bois de hêtre et un petit guide. Cette édition est non seulement rare mais aussi très difficile à trouver en bon état.

Année de production : NA pour le modèle courant
                                    1998 pour l’édition La Nature et son Outil
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : NA pour le modèle courant
                                           (?) pour l’édition La Nature et son Outil
Rareté : 1/5 pour le modèle courant
              5/5 pour l’édition La Nature et son Outil
Cote : 12 € pour le modèle courant
           200-300 € pour l'édition La Nature et son Outil
Évolution de la valeur : = pour l’édition La Nature et son Outil

Ivoire rose (Pink Ivory)

Le modèle Ivoire rose est livré en boîte carton marron avec une fiche explicative. La quincaillerie est d’un gris acier sombre. L'acier inoxydable est recouvert par un revêtement à base de titane-aluminium. La lame est ainsi également revêtue.

Le revêtement à base de titane-aluminium s'avère être une espèce d'enduit qui adhère modestement à l'acier. Faire usage de ce modèle risque d'entrainer un décollement du revêtement. Il se sépare alors de la lame sous forme de squames.

Le modèle a été produit en 400 exemplaires, tous numérotés perpendiculairement à la lame.

Année de production : 2013 - 400 ex.
Qualité du bois : 5/5
Qualité de la quincaillerie : 2a/3
Rareté : 5/5
Cote : 600-800 €
Évolution de la valeur : +

Avec les années, le bois d'ivoire rose perd sa coloration rosée ou orangée d'origine pour devenir rouge sombre puis marron. Comme le modèle ivoire rose a été fabriqué en 2013, la vaste majorité des exemplaires a aujourd'hui perdu les nuances rosées. Quelques-uns sont même quasiment marron. Fort heureusement la numérotation et la quincaillerie particulière permettront de toujours distinguer le modèle. La photo ci-dessus a été retouchée pour retrouver les couleurs d'origine ; l'exemplaire est beaucoup plus sombre en réalité.

Merisier

Le merisier fut parmi les premiers bois utilisés par Opinel pour fabriquer ses couteaux à la fin du XIXe siècle. Des milliers d'exemplaires ont alors été fabriqués. Il en subsiste encore quelques-uns de cette époque. La virole ne possédait pas de bague de sécurité.

Depuis les années 1990, la production en merisier a seulement donné lieu à quelques séries dont une réplique du modèle 1890.

La réplique du modèle 1890 a été fabriquée en 2010 pour les 120 ans de la marque Opinel. Le manche est en merisier et la lame en acier carbone. Elle est livrée en boîte carton marron avec un fourreau cuir estampé "OPINEL 1890" et une fiche explicative. Cependant, cette réplique n'est pas conforme au modèle fabriqué en 1890 ; en particulier, la lame ne présente pas le contre tranchant que présentaient les premiers modèles.

La réplique aurait été tiré en 2 000 exemplaires mais la totalité de la production ne se serait pas vendue. Les exemplaires restants auraient été recyclés vers d'autres éditions. Par exemple, mis à part une gravure sur le manche ("Albiez le Vieux, berceau de l'Opinel / Place Opinel"), une boîte imprimée ("Albiez Montrond, le 7 août 2011 / Inauguration de la Place Opinel") et une fiche explicative différente, le modèle "Inauguration de la Place Opinel" serait semblable au modèle 1890. Le fourreau cuir estampé "OPINEL 1890" est même présent dans la boîte.

Le nombre d'exemplaires de la réplique en circulation serait ainsi égal à 2 000 moins le nombre d'exemplaires recyclés.

Année de production : fin XIXe et début XXe siècle
                                    2010 pour la réplique - moins de 2 000 ex.
Qualité du bois : 1/5
Qualité de la quincaillerie : NA
Rareté : 5/5 pour les premiers exemplaires
              3/5 pour la réplique
Cote : 60 € pour un premier exemplaire restauré
           90-120 € pour la réplique
Évolution de la valeur : = pour la réplique

Noyer

Le noyer a été régulièrement utilisé par Opinel. La production des modèles en noyer s’étale sur de nombreuses années. Les exemplaires ont été livrés en vrac, en berlingot, en boîte carton à fenêtre ou en boîte carton à tiroir à fond rouge moulé. La lame est inoxydable. Elle est de plus polie pour les exemplaires en boîte carton à tiroir à fond rouge moulé. Certains exemplaires ont aussi été livrés en plumier hêtre avec fiche explicative et quincaillerie noire.

Les exemplaires en noyer présentent très souvent de tout petits chocs sur le manche, probablement dus au procédé de fabrication.

Opinel a également fabriqué un modèle en Noce nostrano, une variété de noyer italienne. Le modèle, seulement commercialisé en Italie, était livré en coffret plastique velours avec une fiche explicative. Le nombre d'exemplaires fabriqués n'a pas été communiqué. Le modèle n'est pas commun.

Aucun des divers exemplaires n’est numéroté.

Le modèle noyer a fait partie des Bois de France. Le noyer a aussi été utilisé dans quelques séries comme La route de l'Opinel.

Année de production : NA
Qualité du bois : 1/5
Qualité de la quincaillerie : NA
                                           (?) pour pour l'édition Noce nostrano
Rareté : 1/5 pour l'édition commune
              4/5 pour l’édition Noce nostrano
Cote : 19-60 €
           200-250 € pour l'édition Noce nostrano
Évolution de la valeur : =

Opinel a utilisé plusieurs variétés de noyer qui vont du blond au brun. S'il n'est pas trop foncé au départ, le bois de noyer vieillit bien en développant de belles nuances rougeâtres peu visibles lorsqu'il est jeune.

Olivier

L'olivier a été régulièrement utilisé par Opinel. La production s’étale sur de nombreuses années. Les exemplaires ont été livrés en vrac, en berlingot ou en boîte carton à fenêtre. Certains exemplaires ont été conditionnés en plumier hêtre avec fiche explicative et étui cuir. La lame est inoxydable.

Ces éditions n'ont pas été numérotées.

Les manches en olivier présentent souvent de tout petits chocs, probablement dus à leur manipulation lors de la fabrication.

Le modèle olivier a fait partie des Bois de France.

Nature&Découvertes a commercialisé une édition en coffret hêtre avec une quincaillerie noire et une fiche explicative produite par Opinel. Le manche possède une lanière en cuir. Il a été tiré à 1 000 exemplaires. Les exemplaires sont numérotés perpendiculairement à la lame.

Année de production : NA pour les éditions Opinel
                                    2017 pour l’édition Nature&Découvertes - 1 000 ex.
Qualité du bois : 4/5
Qualité de la quincaillerie : NA pour les éditions Opinel
                                           1/3 pour l’édition Nature&Découvertes
Rareté : 1/5 pour les éditions Opinel
              4/5 pour l’édition Nature&Découvertes
Cote : 19-40-150 € pour les Opinel selon la livraison
           200-300 € pour l’édition Nature&Découvertes
Évolution de la valeur : =

Le bois d'olivier offre des exemplaires d'une très grande diversité. Certains exemplaires présentent des motifs étonnants.

Padouk

Le modèle padouk a remplacé le modèle bubinga. Il est aujourd'hui livré en boîte carton bleue avec autocollant d'angle, dépliant et fourreau. Une édition passée a été livrée en boîte carton à tiroir. Le tiroir de la boîte présente un autocollant circulaire indiquant "PADOUK" lequel permet de le distinguer des autres modèles livrés dans ce même emballage. La lame est inoxydable et polie. La production se poursuit actuellement et le nombre d’exemplaires fabriqués se chiffre en milliers.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : depuis 2017
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 1/5
Cote : 25 €
Évolution de la valeur : =

Le bois de padouk perd sa coloration rouge avec les années. Il tend alors vers un bois marron. Comme la quincaillerie est classique le modèle sera difficile à distinguer dans le futur sans les éléments l'accompagnant à l'origine.

Palissandre

Le modèle palissandre a été décliné en de nombreuses éditions. Le palissandre a en particulier été utilisé pour un grand nombre de séries. Les exemplaires hors séries ont été livrés en berlingot, en boîte carton marron avec dépliant et fourreau, en coffret contre-plaqué/sapin à fond rouge moulé avec autocollant "Palissandre", en coffret chêne à fond moulé rouge avec autocollant "Palissandre", dépliant et fourreau, en coffret chêne avec autocollant "Palissandre", dépliant et fourreau ou encore en plumier hêtre avec autocollant "Palissandre", dépliant et étui cuir. Bien que de rares exemplaires avec des lames non polies se rencontrent, les lames sont généralement inoxydables et polies. Elles portent plusieurs marquages utilisés par Opinel.

Les étuis en cuir vendus avec le modèle palissandre sont de haute qualité. Le cuir est pleine fleur, le tannage est végétal et le point est sellier. Les étuis peuvent inclure un fusil à aiguiser dans un fourreau cousu sur le côté. Enfin les étuis sont numérotés par empreinte sur le passant de ceinture.

La production s’étale sur des années. Elle a été importante. Les premiers exemplaires étaient en palissandre du Honduras puis le palissandre des Indes lui a été substitué. Ainsi le modèle se rencontre assez fréquemment. Il n’y a pas de différence de valeur entre les essences. À noter cependant que des annonces décrivant incorrectement un modèle en bubinga comme étant en palissandre apparaissent de temps en temps. La présence de l'autocollant "Palissandre" sur le manche permet d'orienter l'identification.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Les séries en palissandre les plus connues sont : Ligne palissandre, Christophe Colomb, History 2000, 50 ans du débarquement, Albertville 92 et Fanfoué. Souvent numérotées, quelques séries sont particulièrement rares.

Année de production : NA
Qualité du bois : 3/5 ou 4/5
Qualité de la quincaillerie : NA
Rareté : 3/5
Cote : 70-160 € selon la livraison
Évolution de la valeur : =

Cet exemplaire est en palissandre du Honduras. Le palissandre des Indes est généralement plus sombre avec des tons violets.

Palissandre santos

Pour autant que je sache, Opinel a utilisé du palissandre santos en substitut de vrais palissandres mais sans distinction entre les deux à la vente. En particulier, les exemplaires en palissandre santos portaient aussi l'autocollant "Palissandre". Les modèles en palissandre santos ont ainsi été livrés sous les mêmes formes que les exemplaires en vrai palissandre.

Bien que le bois de palissandre santos développe de belles figures, il est de qualité généralement inférieure à celle du bois des vrais palissandres.

Le nombre d'exemplaires fabriqués en palissandre santos semble représenter une fraction assez basse des exemplaires en vrais palissandres. Environ 20% des exemplaires vendus comme palissandre pourraient être en palissandre santos en réalité.

Enfin, probablement en raison de la difficulté de discrimination entre le palissandre santos et certains palissandres, la valeur des exemplaires en palissandre santos ne diffère pas de celle des exemplaires en vrai palissandre.

Année de production : (?)
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : (?)
Rareté : 4/5
Cote : 70-160 €
Évolution de la valeur : =

Cet exemplaire est en palissandre santos. La distinction entre palissandre santos et vrai palissandre relève de l'expertise.

Palmier noir

Le modèle palmier noir est livré en boîte carton jaune/bleue avec une fiche explicative. Le couvercle est illustré de palmiers. La lame est inoxydable en finition gris anthracite.

Le modèle a été produit en 6 250 exemplaires. Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2022 - 6 250 ex.
Qualité du bois : 3/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 2/5
Cote : 100-150 €
Évolution de la valeur : =

Platane

Le modèle platane est livré en boîte carton bleue avec autocollant d’angle et fiche explicative. La lame est inoxydable.

Le modèle a été produit en 6 000 exemplaires. Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Auparavant, un premier modèle platane était apparu avec la série Pétanque dont le manche et la lame étaient illustrés de joueurs. Le modèle Pétanque était livré en berlingot orange reprenant l’illustration du manche. Il n'est pas commun.

Année de production : 2020 - 6 000 ex.
Qualité du bois : 1/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 2/5
Cote : 40-60 €
Évolution de la valeur : =

Pommier

Le pommier a donné lieu à la fabrication de 200 exemplaires pour les 120 ans de la quincaillerie Chapuy. Le modèle est livré en boîte carton bleue avec un autocollant circulaire et une fiche explicative. La lame est inoxydable et polie. En outre, les textes "1905   2025", "LA QUINCAILLERIE CHAPUY" et "120 ans" sont gravés au laser sur la lame.

Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2025 - 200 ex.
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 5/5
Cote : 200-250 €
Évolution de la valeur : +

Remarque : Ce modèle est une édition événementielle. Il ne figure sur cette page que parce qu'il s'agit, à ma connaissance, de l'unique édition Opinel en bois de pommier.

Robinier / Acacia

Le robinier a donné lieu à la fabrication de 300 exemplaires lors d'une collaboration avec la coutellerie Autour du couteau. La lame est inoxydable non polie.

Les exemplaires sont numérotés parallèlement à la lame. Le numéro est précédé du nom de la coutellerie "Autour du COUTEAU". Les exemplaires sont accompagnés d'un petit mot manuscrit de Christian Moulin alors gérant de la coutellerie.

Année de production : 2011 - 300 ex.
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : 3/3 (?)
Rareté : 5/5
Cote : 40-50 €
Évolution de la valeur : =

Trois continents

Le modèle Trois continents est un lamellé alternativement composé de lames d'ébène et de palissandre séparées par de fines lames de buis. Le palissandre pourrait être du palissandre santos. Le modèle est livré en boîte carton bleue avec fiche explicative et fourreau. La lame est inoxydable et polie.

4 000 exemplaires ont été numérotés. Cependant le nombre d'exemplaires fabriqués est inconnu car des exemplaires non numérotés ont été produits. Les exemplaires numérotés sont numérotés perpendiculairement à la lame.

Année de production : 2015 - plus de 4 000 ex.
Qualité du bois : 3/5 et 5/5
Qualité de la quincaillerie : 2a/3
Rareté : 4/5
Cote : 300-500 € pour les exemplaires numérotés
           250-300 € pour les exemplaires sans numéro
Évolution de la valeur : =

Wengé

Le modèle wengé est livré en boîte carton bleue avec autocollant d’angle et fiche explicative. La lame est inoxydable et noire ainsi que le reste de la quincaillerie.

Le modèle a été produit en 3 500 exemplaires. Les exemplaires ne sont pas numérotés.

Année de production : 2017 - 3 500 ex.
Qualité du bois : 2/5
Qualité de la quincaillerie : 1/3
Rareté : 4/5
Cote : 200-400 €
Évolution de la valeur : =

Zébrali

Voir Beli.

Autres bois

Il se pourrait qu'Opinel ait aussi utilisé du châtaigner, de l'orme, du poirier, du prunier ou encore du sipo pour fabriquer des numéros 8 mais je n'ai pas d'informations fiables sur ces éventuels modèles.

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